大闸蟹正确打开方式,这些年你都错了!

文章来源:天津阳澄湖大闸蟹

发布日期:2018-08-22 02:14:56

文章分类:企业新闻

吃货们注意了,大闸蟹马上就要开捕了,不过光有美味的大闸蟹是不够的,你必须要了解他的吃法,但你知道正确的大闸蟹的吃法嘛?接下来跟随天津阳澄湖大闸蟹一起去了解一下吧。

吃货们注意了,大闸蟹马上就要开捕了,不过光有美味的大闸蟹是不够的,你必须要了解他的吃法,但你知道正确的大闸蟹的吃法嘛?接下来跟随天津阳澄湖大闸蟹一起去了解一下吧。

第一步:用铰剪剪掉大闸蟹的八只脚,和两只大钳。

第二步:将蟹肠(即蟹肚脐局部的一小块盖)去掉。(凡是内脏都不宜吃,因储蓄积累重金属,多吃易中毒。)

第三步:揭开蟹盖,用小勺把蟹盖两头呈三角锥形的蟹胃局部舀出抛弃,便可享用蟹盖上的蟹黄。

第四步:蟹身先用铰剪将过剩的蟹肺和蟹嘴剪掉。

第五步:用勺柄将蟹身两头一个呈六角形的片状物,也就是是蟹心挑出来抛弃,便可享用蟹黄。(听说蟹心极寒,身材健壮的人吃了或许会闹肚子。)

第六步:把蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉。只需顺着蟹脚来撕,就能够将蟹肉拆出。

第七步:用铰剪把蟹腿剪成三截,最末一截蟹脚尖可充任东西。

第八步:先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来;蟹腿前段的肉则是用蟹脚尖粗的那一头把捅出来。

第九步:将蟹钳分红三段,前两段都可将蟹壳间接剪开,用勺舀出肉。

第十步:用手往相反的目标掰两只钳脚,钳壳就完好的分开了,剪开钳子双方,就能够挑出肉来享用。

以上就是天津阳澄湖大闸蟹小编为大家分享的内容,希望对大家有所帮助。如果大家有更多关于天津阳澄湖大闸蟹的知识需要了解的话,请及时与我们进行联系。

天津阳澄湖大闸蟹


标签:天津阳澄湖大闸蟹
关联商品
ASSOCIATED GOODS