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  • 天津阳澄湖大闸蟹的营养价值

    文章来源:天津阳澄湖大闸蟹

    发布日期:2018-08-27 09:31:24

    文章分类:媒体报道

    又是一年秋风起,俗话说,“秋风起,蟹脚痒”。立秋过后,人们已经按耐不住,要品尝美味的螃蟹大餐了。接下来跟随天津阳澄湖大闸蟹小编一起去了解一下吧。

    又是一年秋风起,俗话说,“秋风起,蟹脚痒”。立秋过后,人们已经按耐不住,要品尝美味的螃蟹大餐了。接下来跟随天津阳澄湖大闸蟹小编一起去了解一下吧。

    随着改革开放40年来,人们生活水平不断提高。人们日常生活中对吃的要求也日益提高,吃健康的、吃原生态的美食。眼下享誉全国的阳澄湖大闸蟹美食即将来袭,

    大闸蟹的营养价值是比较高的,但蛋白质是人体生长、发育、繁殖、遗传等一切生命活动的物质基础,蛋白质中有主要的氨基酸20中,而大闸蟹内即有10余种,所以对手术后、病后,慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白质需要补充营养的人是大有益处的。其脂肪含量在水产品种相对偏高,尤其是胆固醇的含量更为客观,是除贝类食品外含量较高的。胆固醇在人体有很重要的作用,它是细胞膜的主要成分,是人体内许多重要的活性物质的合成材料,如胆汁、性激素、肾上腺素和维生素D等,因此是我们人体必不可少的物质,在正常情况下,成人每天必须摄入300毫克胆固醇才能满足需要,因此,适当食入含胆固醇的食物,不仅对身体无害,而又有益于组织代谢的需要。

    此外,大闸蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。当然,如若血清胆固醇水平偏高,则应引起重视,尽可能少吃胆固醇高的食物,如蟹黄(螃蟹的胆固醇主要集中在蟹黄内)、蛋黄、动物内脏、贝类等食物。

    说了这么多,大闸蟹的营养价值你了解了吗?想不想赶快试试呢?在选购的时候首推阳澄湖大闸蟹,蟹肉丰美,回味无穷。

    以上就是天津阳澄湖大闸蟹小编为大家分享的内容,希望对大家有所帮助。如果大家有更多关于天津阳澄湖大闸蟹的知识需要了解的话,请及时与我们进行联系,我们会有专业的人员与您进行沟通。

    天津阳澄湖大闸蟹

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