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  • 大闸蟹的这些禁忌你需要了解

    文章来源:天津阳澄湖大闸蟹

    发布日期:2018-09-11 10:25:44

    文章分类:媒体报道

    大闸蟹固然很好吃,但我们食用大闸蟹的时候有很多问题需要我们注意的。比如哪些部位不能吃、什么人不能吃等。接下来跟随天津阳澄湖大闸蟹小编一起去了解一下吧。

    大闸蟹固然很好吃,但我们食用大闸蟹的时候有很多问题需要我们注意的。比如哪些部位不能吃、什么人不能吃等。接下来跟随天津阳澄湖大闸蟹小编一起去了解一下吧。

    死蟹不能吃

    螃蟹一旦死亡,其体内的细菌会大量繁殖,有的细菌还会产生毒素,一吃就容易食物中毒。

    最好不要生吃

    螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌。如果没有经过高温消毒,肺吸虫进入人体内可造成寄生虫感染性疾病,副溶血性弧菌等细菌侵入人体则可能导致急性肠胃炎。

    螃蟹不能多吃

    大闸蟹属寒凉性食物,这类食物中含有较多的寒气,食用过多肠胃受不了,容易引起脾胃虚寒,胃肠的消化功能严重下降,可能出现腹泻、腹胀、腹痛等消化不良之症。

    螃蟹这些部位不要吃

    蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心。蟹腮、蟹肠、蟹胃都是蟹的排泄物,比较脏,蟹心在西医角度倒没什么,但中医说蟹心大寒,不建议吃,反正也不好吃。

    有心血管疾病的人忌多吃螃蟹

    螃蟹中含有较高胆固醇,每100克蟹肉中含胆固醇60~70毫克,每100克蟹黄/蟹膏中含胆固醇400毫克以上。

    孕妇少吃或者不吃

    中医认为,螃蟹性寒凉,有活血祛瘀的功效,对于孕妇来说不利。但从西医角度来说,孕妇还是可以吃的,就是不要多吃,注意一定要加热了吃,小心寄生虫和细菌等。

    螃蟹过敏者禁吃

    有的人在吃过螃蟹后身体就会出现不适,比如说会感觉到皮肤上出现一大块一大块的红疙瘩,并且特别的痒,甚至还有的人会出现呕吐,头痛,腹痛等症状。如果出现这些症状后我们必须要做及时的处理。

    以上就是天津阳澄湖大闸蟹为大家分享的内容,希望对大家有所帮助。如果大家有更多关于天津阳澄湖大闸蟹的知识需要了解的话,请及时的联系我们。

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